祝氏的羊蝎子可以说是属于每个天通苑人的回忆

洞仙歌

祝氏的羊蝎子可以说是属于每个天通苑人的回忆，地铁可以没挤过，但祝氏一定吃过！

热腾腾羊蝎子在冬天简直就是续命神器！
端上桌的时候就是熟的，再稍微煮一煮就可以直接吃了~汤底微辣，咸香浓郁，香气扑面而来，闻了以后根本把持不住啊！只想赶紧来上一块肉！

羊蝎子肉质新鲜，炖的非常软烂、鲜嫩无比，一点羊膻味都没有，都是浓浓的汤底香气，特别入味！
每块羊蝎子里面都能吸到口感超明显的骨髓，这才是吃羊蝎子的乐趣！

羊尾都是超长一根的，跟小臂差不多长了！羊尾骨头就比较小，吃起来会感觉都是肉，而且有很多筋，Q弹又有韧劲。

羊排的肉比羊尾还要多！把排骨剔掉以后，就可以大口吃肉啦~一整块吃下去最爽！不过羊排的肉会稍微肥一点，但也很入味！

吃完了肉，喝上几口汤，然后就可以开始涮菜啦~羊蝎子之所以好吃就是因为那个锅底超级咸香鲜美，用它涮菜那味道更是一绝！
就跟吃火锅一样，火锅能涮的羊蝎子锅都能涮！泡饼、炸腐竹、蔬菜、虾滑、毛肚等等～

再来杯古法熬制的酸梅汤，别提有多爽了！如果你在北京，还没吃过羊蝎子，那一定要来祝氏呀！

店名：祝氏第一锅
人均：91元
地址：天通苑西一区37号楼8门（太平家园对面）
电话：010-84842862、010-84842892
营业时间：周一至周日 11:00—22:00