昌平区启动“三个一”行动 覆盖所有食品生产经营单位

画笔丶亮亮

食品生产经营单位陆续复工复产，北京青年报记者从昌平市场监管局获悉，该局已启动了辖区食品生产经营单位一次告知、一次督促指导、一次监督检查全覆盖的“三个一”行动。

首先，对食品生产经营单位告知一次，发放《北京市昌平区关于新型冠状病毒肺炎疫情期间食品生产企业复工复产行为告知书》、《北京市昌平区市场监督管理局告知书》、《疫情防控期间餐饮服务经营须知》及《特殊食品生产经营企业告知书》，要求杜绝活禽宰杀、不得进行群体性聚餐、不得进行野生动物交易等禁止性行为。

其次，对食品生产经营单位督促指导一次，督促指导食品生产经营单位认真落实北京市疾病预防控制中心制定的《新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作指引》中的相关防控要求，严格落实企业主体责任，做好疫情防控工作，建立企业疫情防控工作档案，确保员工人身和健康安全。

最后，对食品生产经营单位开展监督检查一次，重点检查食品生产经营单位是否认真落实食品安全各项管理制度的要求，特别要加强食品生产、网络供餐和复开餐饮单位的报备工作的检查，确保食品安全。要求辖区食品生产经营单位积极履行企业社会责任，保证食品供应，自觉做到不囤积居奇、不哄抬物价、不扰乱市场，切实维护公共利益和社会稳定。