2020年2月28日,北京市市场监督管理局网站发布《关于2020年食品安全监督抽检信息的公告(2020年第11期)》。据公告,该局组织抽检了17类食品543批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定,其中合格样品530批次,不合格样品13批次。
据公告,北京伟业康达商贸有限责任公司供应,北京市昌平新世纪商城经营的海蟹,被检出镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准。检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。
镉属于重金属污染物指标,联合国环境规划署(DNFP)和国际职业卫生重金属委员会将镉列入重点研究的环境污染物,世界卫生组织(WHO)则将其作为优先研究的食品污染物。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中规定鲜、冻水产动物甲壳类中镉的限量值为0.5 mg/kg。
北京市市场监督管理局表示,针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品,已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理,涉及外埠的已通报当地市场监管部门。
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